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気軽に立ち寄っていただけるように、予約不要で地元の新鮮な食材を活かした料理を楽しめる場所を香美町にて提供しております。地産地消を大切にする姿勢から、近隣の漁港や農家と連携し、その日に採れた新鮮な食材を使ったメニューを提供することで、食材の持つ旨味や季節の移ろいを感じられるようにしています。

例えば、香住漁港で朝に水揚げされたばかりの魚介を使った海鮮丼やお刺身定食は、鮮度と旨味が際立つように配慮しております。このように、鮮度と味にこだわった定食を気軽に召し上がれるように、予約不要で香美町で営業しています。