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旅先での食事にふさわしい特別なひとときを提供できるように、地産地消にこだわり、地元の新鮮な食材を活かした料理を香美町にてご用意しております。香住漁港で水揚げされたばかりの魚介や、近隣の農家から届けられる旬の野菜を中心に、地域の魅力を一皿に凝縮したメニューを揃えることで、旅行の楽しみに繋げます。

その土地ならではの味を楽しみたい旅行者にご満足いただけるような、地のものを使った定食を香美町にて提供しております。例えば、海鮮丼やお刺身定食は、その日の朝に仕入れた新鮮な魚介を使用し、魚本来の風味を存分に味わえます。